Cave à Vins à Villiers-Saint-Frédéric dans les Yvelines
La Cave à Vins By Moretti, à Villiers-Saint-Frédéric dans les Yvelines vous invite à découvrir ses vins, ses Domaines, sa table d’hôtes ainsi que ses ateliers œnologie. Nous vous convions à une immersion sensorielle dans l’univers des vins, à travers des expériences ludiques et pédagogiques.
La Cave by Moretti,
Nos
valeurs
Véritable lieu de vie, d’échanges, de conseil et d’animation, la Cave by Moretti a à cœur de mettre en avant les vignerons indépendants, afin de valoriser leur travail, leur respect du terroir et de l’environnement et de porter leur savoir-faire à la connaissance de tous ceux qui s’intéressent au vin : novice, amateur ou expert.
Régulièrement sur la route des vignobles Français, Aurélien et Jean-Marc dressent toute l’année une sélection rigoureuse et personnelle, entre références incontournables et nouvelles pépites, pour tous les budgets.
Conformément à nos valeurs, 80 % de nos vins sont estampillés bio, en biodynamie ou nature.
Faites confiance à l’équipe de la Cave By Moretti dans les Yvelines pour vous conseiller en fonction de vos envies, des accords mets et vins, vous faire découvrir de nouvelles références et vous orienter vers les vins qui vous conviennent.
Notre
équipe
La Cave By Moretti, c’est une équipe de 4 experts à votre service pour vous accompagner dans votre sélection de vins.
Restaurateur et passionné par le vin, il décide en 2020 de créer La Cave By Moretti pour porter les valeurs de partage et de respect des vignerons français.
Le chef, c’est lui !
Sommelier diplômé de la faculté de Bordeaux, c’est lui l’Encyclopédie de La Cave !
Les domaines, les vignerons, les cépages... il connaît tout et tout le monde.
Sur la route avec Aurélien, il fait parfois des pauses dans son quotidien tumultueux pour animer des Ateliers pédagogiques à La Cave, et vous transmettre son savoir-faire dans le domaine du vin, mais toujours de façon ludique.
Sa priorité ? Vous !
Caviste indépendant à Paris pendant des années, il décide de rejoindre l’équipe de La Cave By Moretti pour y apporter son expérience.
Il a la réponse à votre demande avant même que vous la formuliez, il comprend et anticipe chacun de vos besoins. Un vrai génie du relationnel et de l’écoute, notre Didier !